È lo slogan dell’importante evento che terrà banco questo fine settimana al mercato coperto di Campagna Amica in via Cordenons 4 a Vicenza. Sabato 26 maggio dalle 9.30 alle 18 in Piazza San Lorenzo avrà luogo l’articolato programma del Latte Day, un progetto di educazione alimentare sviluppato da Coldiretti ed Impresa Verde Vicenza per conto del Ministero delle Politiche Agricole ed Alimentari con la Cciaa di Venezia e Delta Lagunare. “Sarà una giornata straordinaria – commentano il presidente provinciale di Coldiretti Vicenza, Martino Cerantola ed il direttore Roberto Palù – in quanto potremo presentare i nostri valori attraverso uno dei prodotti al centro dell’alimentazione di tutti noi. Il latte, infatti, è un prodotto che dev’essere assolutamente naturale, se ne deve conoscere l’origine, non solo intesa come provenienza di produzione, ma anche nel vero senso della parola è opportuno conoscere il ciclo produttivo. I nostri figli hanno il diritto-dovere di sapere che il latte non è frutto dell’industria, ma un alimento di origine animale che arriva sulle nostre tavole in poche ore dalla mungitura.
