Obiettivo del progetto è promuovere “sul campo” il Prosecco Doc garantendo ad operatori e consumatori l’erogazione di informazioni in lingua cinese – puntuali e aggiornate – i quali potranno fruirne rivolgendosi direttamente all’ufficio o partecipando alle numerose attività di formazione che verranno avviate. In diretta – grazie a un video collegamento – l’evento di inaugurazione della Casa del Prosecco Doc a Xi’an viene battezzato dal Presidente Stefano Zanette: «Tutti lamentano il fatto che il vino italiano ha una scarsa penetrazione sul mercato cinese rispetto ai competitor d’oltralpe, noi siamo orgogliosi di poter inaugurare oggi – a poco più di 6 anni dalla nascita del nostro Consorzio – la prima antenna operativa sui territori esteri. Non a caso abbiamo scelto proprio la Cina, nella convinzione che possa riservare molte soddisfazioni ai nostri produttori che meritano di essere accompagnati in questa sfida con la garanzia di un appoggio istituzionale. Speriamo che altri seguano il nostro esempio». «Attualmente – spiega il Direttore Luca Giavi – i nostri primi tre mercati sono Regno Unito (33,6%), Stati Uniti (18,0%) e Germania (17,1%) che da soli si assicurano circa il 70 % dell’intera quota export. Il mercato cinese attualmente rappresenta solo l’1% del nostro export e contiamo venga triplicato nel corso del triennio anche grazie a questa iniziativa». Durante il collegamento con Treviso, a Xi’An si sono date appuntamento numerose personalità cinesi attive nel settore wine: importatori, giornalisti, istituzioni, i responsabili della Camera di Commercio e gli operatori del canale televisivo culturale di Xi’an. Idem dalle sede del Consorzio in Piazza Filodrammatici: numerosi ospiti tra produttori, giornalisti e autorità hanno assistito all’evento. «Ringrazio il Consorzio, sempre molto attivo sul fronte delle iniziative promozionali – ha affermato il Sindaco Giovanni Manildo durante il suo intervento di saluto – per la bella collaborazione che ha instaurato con la città di Treviso e con tutto il territorio della Denominazione portandolo ad essere sempre più protagonista di importanti e innovativi progetti di respiro internazionale».