Al Summer Fancy Food Show andato in scena a New York, l’azienda dolciaria veneta Fraccaro Spumadoro si è presenteta agli oltre 25.000 retailer e buyer statunitensi e internazionali presenti in fiera con un ulteriore valore aggiunto: la certificazione Kosher ottenuta per i prodotti Panettone Classico, Panfrutto e Pansultan. «Questa importante certificazione è un grande strumento di marketing e ci sarà utilissima per espanderci nella grande distribuzione estera, soprattutto in quelle aree dove la presenza di comunità ebraiche è numerosa, come in Francia e negli Stati Uniti, paese in cui vi sono circa 500.000 consumatori di religione ebraica che annualmente acquistano solo alimenti kosher. – afferma Luca Fraccaro, presidente dell’azienda – Questo è un altro rilevante tassello che va’ ad aggiungersi alla nostra strategia export in crescita e rivolta alla valorizzazione dell’artigianato alimentare Made in Italy anche nei mercati internazionali, con particolare attenzione a rispondere alle specifiche esigenze alimentari». Per ottenere questa certificazione i prodotti hanno dovuto seguire e rispettare rigorosissimi standard di qualità.
